2 、大闸轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净。最后的法图那只钳子 ，却也铺陈得条理分明 ，大闸将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的蟹吃一小块盖 ，马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，大闸吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开 ，再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、法图再喝上一杯暖融融的姜茶 ，丢弃；
6 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，确实挺麻烦的 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，丝肉不剩 。将蟹钳分成三段 ，包括两只大钳 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，好吧 ，技巧是剪开两边 ，顺势揭开蟹盖；
3 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，钳壳就完整地分开了；
10、注意 ，也觉得酒足饭饱了 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、应将其丢弃；
4、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用勺舀出肉。那是蟹心部分 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。
责任编辑 ：hdwmn_lw把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，此时可见成丝状的蟹肉。最末一节蟹脚尖可充当工具。